【経営学部】伊吹ゼミ&株式会社ロマンライフによる共同プロジェクト「ちびっこカフェ店員」
2025.02.07
伊吹ゼミ15期生25人が、洋菓子店「京都北山マールブランシュ」などを経営する株式会社ロマンライフとの共同イベントで、「ちびっこカフェ店員」を開催しました。
株式会社ロマンライフからの「洋菓子店ができる食育とは?」という課題に対してゼミ生は、リサーチを通じて、ロマンライフの企業理念「喜びをリレーする」を地域社会や顧客に伝えることが重要であるという考えを持ちました。そこで、ロマンライフの食育活動が30〜40代へ行き届いていないこと、世間では共働きが原因で親子のコミュニケーション不足が問題になっていることに着目し、今回、小学生(3年生まで)の親子を対象としたカフェ店員体験のワークショップを開催しました。
ワークショップは2日間開催され、1日あたり3組の親子が参加しました。子どもたちはエプロンを身に着け、オーダーを取り、自由にケーキをデコレーションするなど、実際にカフェ業務を体験しました。その後、カフェ店員としての役割を終えた子どもたちに、ケーキとドリンクが提供され、参加した親子でリラックスした時間を過ごしました。さらに、親子で一緒に楽しめるアクティビティとして、写真を入れたフォトフレームをデコレーションする時間を設けました。ワークショップの最後には、親子で手紙の交換があり、より深い絆を築く機会を提供しました。


イベント後、保護者からは「普段見ることができない姿を見て、子どもの成長を感じた」「子どもが楽しそうにしている様子が何より嬉しかった」との感想が寄せられました。子どもたちからは「ケーキのデコレーションや配膳が楽しかった」といった声があり、親子で素敵な思い出を作る貴重な機会になりました。
