2026年10月7日(水)、経済学部の玉木 俊明 教授が、千葉県の昭和学院高等学校の生徒を対象に、オンラインで模擬授業「味の世界史」を行いました。
授業では、香辛料や砂糖など身近な食を入り口に、人類の移動や交易、グローバリゼーションについて解説しました。
生徒たちは、日々の暮らしと世界の歴史とのつながりを考えました。
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授業後のアンケートでは、講義の構成や内容について、回答者全員が「非常に満足」または「概ね満足」と回答し、高い評価を得ました。
特に「人類の移動とグローバリゼーション」や「故郷は地球」という考え方が印象に残ったという声が寄せられ、生徒の視野を広げる機会となりました。