京都産業大学のニュースを動画でお伝えする「KYOTO産大TV」に新しいコンテンツをUPしました！
2026年2月19日、天地館１階ロビーで京都産業大学 経済学部大西ゼミと京都の老舗洋菓子メーカー「バイカル」による企画、「バイカル・プロジェクト」新商品試食会が開催されました。
今回の企画はバイカルからの「若者に好まれる新しい洋菓子の提案」という課題に対してゼミ生がグループワークで研究、提案、そしてバイカルによる試作までを経験。企業活動の難しさや面白さを学ぶ事を目的とした、京都産業大学ならではの授業の一環です。
昨年の11月には提案発表会が行われ、ゼミ生10チームが考案した商品の中から、 2商品が新商品として選ばれました。
待ちに待った新商品として選ばれた2商品の試食会の模様をKYOTO産大TVでお届けします。ぜひご視聴ください！