日本女子大学 理学部化学生命科学科の吉田徹助教、東京都健康安全研究センターの門間千枝博士（現十文字学園女子大学）、京都産業大学生命科学研究科の二宮優季（博士後期課程1年）、京都産業大学の津下英明教授、東京農工大学の川野竜司教授、大阪大学の岸川淳一准教授（現京都工芸繊維大学）、KFBio LLCのKarginov博士ら研究者からなる研究グループは、日本で食中毒を引き起こしたウェルシュ菌（Clostridium perfringens）由来の毒素BECb（別名CPILEb）が細胞毒性および下痢原性を示す理由を明らかにしました。具体的には、BECbが細胞膜上に形成する膜孔（穴）の性質に、そのカギがありました。
リリース日：2025.07.31
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