京都の蜂蜜を気軽に楽しんでほしい！ 学生たちが大学で飼育するミツバチから採蜜した蜂蜜を使用した コラボメニューを京都老舗蜂蜜専門店と共同開発 ひょっこりミツバチさんが可愛いハニーフロートが発売

京都産業大学「みつばち同好会BoooN!!!」と株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）が運営する「蜂蜜専門店ミールミィ」は、はちみつが身近ではない若い世代に向け、蜂蜜を身近に感じてもらい、「京都市内でもはちみつが採れること」や、「はちみつを通して自然環境への関心を高めて欲しい」との想いを込め、コラボ商品の開発に取り組みました。このたび開発した限定コラボメニューが「蜂蜜専門店ミールミィ三条本店ハニーカフェ」にて2024年9月1日（日）～9月30日（月）まで発売しています。この限定メニューは、ハニーカフェで人気のハニードリンクをベースに、「みつばち同好会 BoooN!!!」が学内の巣箱から8月3日（はちみつの日）に採蜜したばかりの京都の花々から取れたはちみつを使用しています。

【本件のポイント】

• 「みつばち同好会BoooN!!!」は、２０１４年に生命科学部有志学生たちが設立した学部内サークルで現在、55人が在籍し、生命科学部のみならず法学部などの学生たちが学内でセイヨウミツバチ約8万匹を飼育しながらミツバチやはちみつを通じた教育、研究、社会貢献などの活動を実施している。
• 8月3日に学内にて採蜜した約20キロのはちみつは、すっきりした甘さが特徴で京都市産はちみつとして希少価値がある。このはちみつを広く知って欲しいとの想いからコラボ商品開発に取り組んだ。
• 今後の展望として、学外に活動の幅を広げ、地域の方々など一般の方に対してミツバチの生態や自然保全に対する貢献度などを知ってもらう啓蒙活動や、子ども向けイベント「サタデージャンボリー（2024年9月28日（土）実施）」にてはちみつを使用した石鹸や、蝋燭などの制作体験を提供していく。

リリース日：2024-09-04