外国語学部ヨーロッパ言語学科イタリア語専攻の卒業生が『マンマが教えるシチリアのおうちごはん』を出版しました

2021.09.08

2005年に外国語学部言語学科イタリア語専修(現、ヨーロッパ言語学科イタリア語専攻)を卒業し、同年からイタリア在住の小湊 照子さんが『マンマが教えるシチリアのおうちごはん』を出版しました。
2021年4月にイカロス出版から発行されたこの本は、イタリアの南部の島シチリアの家庭料理を、数多くの鮮やかな写真とともに、興味深いコラムを交えながら紹介します。
 

小湊さんからのメッセージ

今年の4月、私にとって2冊目の著書となる『マンマが教えるシチリアのおうちごはん』を出版させて頂きました。世界中がコロナ禍で、外出もままならなかった時に、お仕事でお世話になっているマンマと一緒に完成させた一冊です。海外への行き来が難しい今、シチリアの本場の料理を通じて日本の人とつながることが出来ないか、と考え、試行錯誤の上完成したレシピ本となっています。レシピ以外にも、コラムや写真など内容は盛り沢山となっています。シチリアを訪れたことがない方にとっても興味深い内容となっているかと思いますので、宜しければ手に取って頂けますと幸いです。


小湊さんが以前に出版した
『太陽と海とグルメの島 シチリアへ』
イカロス出版サイト 紹介ページ
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