京都産業大学ギャラリーは、2019年1月15日（火）～3月9日（土）に特別展「きょうの珈琲さんぽ～悠久の薫りを辿る～」を開催します。本学博物館学芸員課程で学ぶ学生が企画し、コーヒーを淹れるための器具や、京都で人気の喫茶店・カフェのカップ等を展示します。

【本件のポイント】

• 総務省の統計で京都市の一人あたりのコーヒー消費量が日本一であるという調査結果を基に、学芸員課程で学ぶ学生が展示を企画
• インタビューや資料提供を京都の喫茶店・カフェ35店舗とUCCコーヒー博物館が協力
• 360度カメラで撮影した映像を用いて、イノダコーヒ他全4店舗の喫茶の疑似体験ができる

今回の展示は、総務省が実施した「家計調査」における「京都市は一人あたりのコーヒー消費量が日本一」という統計を発端とし、学芸員課程で学ぶ学生が展示を企画しました。「コーヒーの概要」、「老舗喫茶店のこだわり」、「現代のコーヒー」の3つのテーマに沿い、老舗から話題の新店まで京都で人気の喫茶店・カフェに取材を行いました。学生が調査したテーマの展示の他、協力店のカップや、器具、実物のコーヒー豆などを展示し、喫茶店・カフェに入ってからの一連の流れを疑似体験できる映像（協力店4店舗）も設置しています。

リリース日：2019-01-11